蔬果切片機(jī)利用主機(jī)右側(cè)的開關(guān)開啟電源,用箱體溫度設(shè)置按鈕將切片機(jī)溫度設(shè)置到切片所需溫度,當(dāng)設(shè)置溫度時溫度顯示窗口顯示設(shè)置溫度,設(shè)置停止5秒后顯示實(shí)際溫度。只要按下箱體溫度設(shè)置按鈕,即可隨時檢查設(shè)置溫度。樣品頭溫度設(shè)置按同樣方法進(jìn)行。
蔬果切片機(jī)傳動方式選擇的總思路:根據(jù)蔬果切片機(jī)對傳動方式的要求,選擇傳動方式:
1、蔬果切片機(jī)要使切片厚薄均勻,就需使電動機(jī)軸與輸出軸之間具有固定傳動比,故排除帶傳動;
2、蔬果切片機(jī)為一般機(jī)械,對較大傳動比與軸向力沒有特殊要求,而應(yīng)保證較高的傳動效率,故排除蝸桿傳動與螺旋傳動;
3、蔬果切片機(jī)適用于家庭或餐館等場所,為減小噪音并保證質(zhì)量,排除鏈傳動;
4、齒輪傳動保證傳動比穩(wěn)定不變,能傳遞較大的動力,保障速度,效率高,并且結(jié)構(gòu)緊湊,可使本機(jī)器便于安裝擺放。
蔬果切片機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1、單機(jī)產(chǎn)能大。切割速率為普通切丁機(jī)3-10倍.
2、可切割品種多。設(shè)備可切割絕大多數(shù)品種的葉類蔬菜,對于大白菜、包菜、青菜等常規(guī)蔬菜有*的切片效果,諸多類似菠菜、東北酸菜、漂燙后青椒等普通切丁機(jī)無法切割的蔬菜及水發(fā)木耳、香菇等菌類產(chǎn)品,使用我公司葉類切割均具有很好的效果。
3、切割效果好。蔬菜丁切割整齊規(guī)整,諸多普通切丁機(jī)無法達(dá)到的小規(guī)格尺寸亦有很好的切割效果。
4、設(shè)備操作、維護(hù)、清洗簡單。